1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、 調料: 檸檬汁10克,蒸肉糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。
6 、蒸肉可以把醃肉的蒸肉湯汁倒入盤中 。生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。蒸肉糖2g、蒸肉可放入冰箱冷藏。蒸肉醬油10毫升